Genießen Sie diese knusprigen und geschmackvollen Bier-Teig Hähnchenstreifen, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
In einer Rührschüssel das Mehl, Salz und Zwiebelpulver vermengen.
Das Mehl vor dem Mischen sieben, um einen glatteren Teig zu erhalten.
Langsam das Bier zu den trockenen Zutaten hinzufügen und dabei gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Das Bier langsam eingießen, um Klumpen im Teig zu vermeiden.
Das Ei verquirlen und in den Teig einmixen, bis es vollständig eingearbeitet ist.
Das Ei sollte Zimmertemperatur haben, um das Mischen zu erleichtern.
Den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Das Ruhen des Teigs verbessert seine Textur und Haftung.
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Worcestershire-Sauce und schwarzem Pfeffer 15 Minuten marinieren.
Das Marinieren des Hähnchens verstärkt den Geschmack.
Das Öl in einer Fritteuse auf 175°C (350°F) erhitzen.
Ein Thermometer verwenden, um die Öltemperatur für gleichmäßiges Frittieren zu halten.
Jeden Hähnchenstreifen in den Teig tauchen, sodass er vollständig bedeckt ist.
Überschüssigen Teig abklopfen, um Klumpen zu vermeiden.
Die beschichteten Hähnchenstreifen vorsichtig in das heiße Öl geben und 5-7 Minuten goldbraun frittieren.
In kleinen Portionen frittieren, um ein Überfüllen der Fritteuse zu vermeiden.
Die Hähnchenstreifen aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Das Abtropfen auf Küchenpapier entfernt überschüssiges Öl für eine knusprigere Textur.
Die Hähnchenstreifen warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce servieren.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen zusätzlichen Farbtupfer und Geschmack.
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