Una deliziosa variante di un classico pasta al forno ispirato all'Italia, perfetta per una cena confortante in famiglia.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una grande padella, cuoci la salsiccia italiana e la carne macinata a fuoco medio fino a doratura.
Sminuzza la carne in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato nella padella, cuocendo fino a quando la cipolla diventa traslucida.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Incorpora la salsa di pomodoro e il sale, poi lascia sobbollire il composto per 20 minuti.
Sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Mentre la salsa sobbolle, cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione fino a che non è al dente. Scola e metti da parte.
Evita di cuocere troppo la pasta poiché continuerà a cuocere in forno.
In una ciotola, unisci il formaggio cremoso ammorbidito e la panna acida fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito per una miscelazione più facile.
Spruzza una teglia 9x13 pollici con spray da cucina antiaderente. Alterna gli ingredienti: un terzo della salsa, metà della pasta, metà del composto di formaggio e un terzo della mozzarella. Ripeti gli strati, terminando con la salsa rimanente e la mozzarella.
Distribuisci ogni strato uniformemente per una cottura coerente.
Cuoci il piatto scoperto per 30 minuti, o fino a quando non è frizzante e dorato in cima.
Controlla il forno a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Rimuovi dal forno e lascia riposare il piatto per 10 minuti prima di servire.
Il riposo permette agli strati di assestarsi, rendendo più facile servire.
Servi caldo e goditi il tuo delizioso pasta al forno.
Accompagna con un'insalata fresca o pane all'aglio per un pasto completo.
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