Ein einfaches, aber geschmackvolles Brokkoli-Rezept, das die Reichhaltigkeit von Butter und den Umami-Geschmack von Sojasauce kombiniert und als köstliche Beilage dient.
Legen Sie den gefrorenen Brokkoli in eine Pfanne.
Die Verwendung von gefrorenem Brokkoli spart Zeit und sorgt für eine gleichmäßige Textur.
Fügen Sie die Butter und die Sojasauce in die Pfanne hinzu.
Schneiden Sie die Butter in kleine Stücke, damit sie gleichmäßig schmilzt.
Rühren Sie die Zutaten um, um den Brokkoli gleichmäßig zu beschichten.
Stellen Sie sicher, dass alle Brokkolistücke beschichtet sind, um einen einheitlichen Geschmack zu erzielen.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie bei mittlerer Hitze.
Das Kochen mit Deckel hilft, den Brokkoli zu dämpfen und eine zarte Textur zu erreichen.
Rühren Sie alle paar Minuten um, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
Häufiges Rühren verhindert das Anbrennen und sorgt für gleichmäßiges Kochen.
Kochen Sie, bis der Brokkoli die gewünschte Zartheit erreicht.
Probieren Sie ein Stück, um zu überprüfen, ob es nach Ihrem Geschmack gekocht ist.
Servieren Sie den Brokkoli warm als Beilage.
Garnieren Sie mit Sesamsamen oder einem Spritzer Zitrone für zusätzlichen Geschmack.
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