Una deliziosa variante del classico panino con pollo e bacon, con una crema all'aglio e formaggio affumicato fuso.
Cuocere il bacon in una padella a fuoco medio fino a renderlo croccante, poi metterlo da parte su un tovagliolo di carta per farlo sgocciolare.
Cuocere il bacon fino a renderlo croccante assicura una piacevole croccantezza in ogni morso.
In una ciotola, mescolare la maionese, l'aglio tritato, il succo di limone e l'erba cipollina tritata per creare la crema all'aglio.
Lasciare riposare la crema per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Spalmare il burro su un lato di ogni fetta di pane.
Usare burro ammorbidito rende più facile spalmare in modo uniforme.
Assemblare i panini stratificando la crema all'aglio, il pollo, il bacon e il formaggio tra due fette di pane, con i lati imburrati rivolti verso l'esterno.
Premere delicatamente i panini per assicurarsi che si tengano insieme durante la cottura.
Cuocere i panini in una padella preriscaldata a fuoco medio per 3-4 minuti su ciascun lato, o fino a quando il pane è dorato e il formaggio è fuso.
Cuocere in lotti se necessario per evitare di sovraffollare la padella.
Servire i panini caldi, eventualmente guarniti con erba cipollina extra o un contorno di sottaceti.
Servire immediatamente assicura che il formaggio rimanga filante e il pane croccante.
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