Una deliziosa variante del classico popcorn da fornello, arricchita con un tocco di burro e un pizzico di condimento per uno spuntino saporito.
Scalda l'olio d'oliva in una pentola in acciaio inossidabile di medie dimensioni a fuoco medio con il coperchio aperto.
Assicurati che l'olio sia abbastanza caldo facendo cadere un chicco per vedere se scoppia.
Aggiungi i chicchi di mais nella pentola e copri con il coperchio.
Agita delicatamente la pentola per distribuire uniformemente i chicchi.
Lascia che i chicchi scoppino, agitando la pentola di tanto in tanto per evitare che brucino.
Ascolta il suono dello scoppio rallentare a circa 2 secondi tra uno scoppio e l'altro prima di togliere dal fuoco.
Spegni il fuoco e lascia riposare la pentola per un minuto per terminare la cottura.
Questo assicura che tutti i chicchi siano scoppiati senza bruciare.
Trasferisci il popcorn in una grande ciotola e irrora con burro fuso.
Mescola bene il popcorn per ricoprirlo uniformemente con il burro.
Cospargi con sale marino e mescola di nuovo prima di servire.
Regola il sale a piacere e servi immediatamente per il miglior sapore.
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