Ein köstlicher und erfrischender Pasta-Salat mit einem cremigen Dressing und frischem Gemüse, perfekt für jede Gelegenheit.
Die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
Das Abspülen der Pasta mit kaltem Wasser stoppt den Kochprozess und kühlt sie für den Salat ab.
Die Eier hart kochen, indem man sie in einen Topf legt, mit Wasser bedeckt und 10 Minuten kocht. In Eiswasser abkühlen und schälen.
Eine Prise Salz ins kochende Wasser zu geben, kann das Schälen der Eier erleichtern.
Die Zucchini, Frühlingszwiebeln und Eier in kleine Stücke schneiden.
Achten Sie auf gleichmäßiges Schneiden für eine gleichmäßige Verteilung im Salat.
Mayonnaise, Senf, Zucker, Selleriesamen, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel verquirlen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Die Pasta, das gehackte Gemüse, die Eier und das Dressing in einer großen Schüssel vermengen. Vorsichtig mischen, um alles zu umhüllen.
Vorsichtig mischen, um zu vermeiden, dass die Pasta oder das Gemüse zerbricht.
Den Salat mindestens 1 Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken, um den Salat frisch zu halten.
Den Salat kalt servieren, garniert mit zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln oder einem Spritzer Käse.
In einer dekorativen Schüssel servieren für eine ansprechende Präsentation.
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