Una deliziosa casseruola che combina broccoli teneri, bacon croccante e una cremosa salsa di formaggio, guarnita con una crosta dorata.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta dorata perfetta.
Taglia i broccoli in cimette di dimensioni morsi e risciacqua sotto acqua fredda.
Cimette di dimensioni uniformi cuociono in modo uniforme e sembrano più attraenti.
Bollire le cimette di broccoli in acqua salata per circa 5 minuti fino a teneri ma ancora di un verde vivace. Scolare e mettere da parte.
Shockare i broccoli in acqua ghiacciata dopo la bollitura può aiutare a mantenere il loro colore.
In una casseruola, scalda il latte a fuoco medio. Aggiungi gradualmente la farina mescolando fino a ottenere una consistenza liscia e densa.
Mescola continuamente per evitare grumi nella salsa.
Incorpora 1,5 tazze di formaggio, il bacon tritato, l'aglio tritato e la noce moscata nella salsa. Mescola fino a quando il formaggio è sciolto e la salsa è cremosa.
Aggiungere il formaggio gradualmente previene la formazione di grumi.
Disporre i broccoli in una teglia da casseruola 9x9 pollici. Versare uniformemente la salsa di formaggio sui broccoli.
Assicurati che la salsa copra tutti i broccoli per un sapore uniforme.
Strappa il pane in piccoli pezzi e spargili sopra. Irrora con olio d'oliva.
Irrorare con olio d'oliva aiuta il pane a diventare croccante.
Cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante.
Controlla a metà cottura per assicurarti che la guarnizione non bruci.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire. Buon appetito con la tua deliziosa casseruola!
Lasciarlo riposare permette ai sapori di amalgamarsi.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
