Una deliziosa e sostanziosa padella per la colazione che combina salsiccia saporita, patate croccanti e uova soffici, perfetta per iniziare la giornata.
Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi la salsiccia macinata.
Sbriciola la salsiccia in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi le patate a cubetti, il peperone tritato e la cipolla nella padella.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino e per garantire una cottura uniforme.
In una ciotola, sbatti insieme le uova e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere bene le uova le renderà più soffici durante la cottura.
Versa il composto di uova nella padella con la salsiccia e le verdure. Mescola delicatamente fino a quando le uova sono cotte.
Cuoci a fuoco basso per evitare di cuocere troppo le uova.
Servi la padella calda, guarnita con i tuoi condimenti preferiti come formaggio o erbe fresche.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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