Una deliziosa variante della classica torta greca di spinaci, questa ricetta combina ingredienti freschi e un metodo di preparazione semplice per un piatto gustoso e soddisfacente.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Imburra una teglia o spruzzala con spray da cucina.
Usa uno spray antiaderente per una pulizia più facile.
Distribuisci gli spinaci, le cipolle verdi e il formaggio ricotta uniformemente nella teglia.
Premi leggermente gli spinaci per creare uno strato uniforme.
In un frullatore, unisci il latte, il mix per dolci, le uova, il succo di limone, il pepe nero, il formaggio parmigiano e la noce moscata. Frulla fino a ottenere un composto liscio.
Frulla solo fino a combinare per evitare di mescolare troppo.
Versa il composto frullato sugli ingredienti stratificati nella teglia.
Versa lentamente per garantire una copertura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 35-45 minuti, o fino a quando un coltello inserito al centro esce pulito.
Controlla dopo 35 minuti per evitare di cuocere troppo.
Lascia raffreddare leggermente il piatto prima di servire.
Il raffreddamento aiuta i sapori a mescolarsi.
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