Ein herzhaftes und geschmackvolles Rindfleisch- und Pilz-Pasta-Gericht, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie die Zwiebel würfeln, den Sellerie schneiden und die Pilze reinigen und schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Schneiden einfacher und sicherer zu machen.
Geben Sie im Schongarer das Schmor-Rindfleisch, die gewürfelten Tomaten, das vorbereitete Gemüse, den gehackten Knoblauch, Thymian, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.
Schichten Sie die Zutaten gleichmäßig für ein gleichmäßiges Garen.
Kochen Sie die Mischung bei niedriger Hitze für 8 Stunden oder bis das Rindfleisch zart ist.
Vermeiden Sie es, den Deckel des Schongarers häufig zu öffnen, um eine konstante Temperatur zu halten.
Kochen Sie die Eiernudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, dann abtropfen lassen und mit Butter vermengen.
Fügen Sie eine Prise Salz zum kochenden Wasser für zusätzlichen Geschmack hinzu.
Servieren Sie die Rindfleischmischung über den mit Butter versehenen Nudeln und genießen Sie.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie für einen Hauch von Farbe und Frische.
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