Una deliziosa variante del classico sloppy joe, con un ripieno di manzo affumicato e dolce servito su panini tostati.
Scalda una grande padella a fuoco medio e aggiungi il manzo macinato. Cuoci fino a doratura, rompendo la carne con una spatola mentre cuoce. Scola il grasso in eccesso.
Usa un manzo macinato magro per ridurre la quantità di grasso da scolare.
In una ciotola per mescolare, unisci il ketchup, lo zucchero di canna, il chili in polvere, il cumino, il sale, il pepe, il fumo liquido e l'acqua. Mescola bene per creare la salsa.
Regola il condimento a piacere prima di aggiungerlo al manzo.
Versa la salsa nella padella con il manzo cotto. Mescola per combinare e fai sobbollire a fuoco basso per 10 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Mescola di tanto in tanto per evitare che il composto si attacchi alla padella.
Mentre il manzo sobbolle, spalma burro sui lati tagliati dei panini per hamburger. Tostali in un tostapane o sotto un grill fino a doratura.
Tieni d'occhio i panini per evitare che brucino.
Distribuisci il composto di manzo sui panini tostati e servi immediatamente.
Servi con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
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