Un'insalata vibrante e rinfrescante con pomodori heirloom e una vinaigrette al melograno dal sapore deciso.
Unire l'olio d'oliva, il melograno, il sale marino e il pepe nero in una ciotola per mescolare e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere la vinaigrette a lungo assicura un composto liscio e ben emulsionato.
Affettare i pomodori heirloom in fette uniformi e disporli su un piatto da portata.
Usare un coltello affilato per ottenere fette pulite e uniformi per una migliore presentazione.
Versare la vinaigrette preparata uniformemente sulle fette di pomodoro.
Versare la vinaigrette lentamente per garantire una copertura uniforme.
Guarnire l'insalata con foglie di origano fresco.
Strappare leggermente le foglie di origano per liberare il loro aroma prima di guarnire.
Servire l'insalata immediatamente e gustare i sapori freschi.
Servire l'insalata fredda per un'esperienza rinfrescante.
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