Eine frische und lebendige Variante des klassischen Caprese-Salats, perfekt für jeden Anlass.
Schneide die Erbstücktomaten in gleichmäßige Scheiben.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und die Struktur der Tomate zu erhalten.
Schneide den Burrata-Käse in Hälften oder Viertel, je nach Größe.
Gehe vorsichtig mit dem Burrata um, um das cremige Innere intakt zu halten.
Arrangiere die Tomatenscheiben, Burrata-Stücke und Basilikumblätter abwechselnd auf einer Servierplatte.
Schichte die Zutaten leicht überlappend für eine ansprechende Präsentation.
Träufle das Olivenöl und die Balsamico-Glasur über den angerichteten Salat.
Gieße das Dressing in einem Zickzack-Muster für eine gleichmäßige Verteilung.
Würze den Salat nach Geschmack mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.
Füge die Gewürze kurz vor dem Servieren hinzu, um die Frische des Salats zu bewahren.
Sofort servieren und diesen köstlichen Salat genießen.
Serviere ihn mit knusprigem Brot für ein vollständiges Vorspeisen-Erlebnis.
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