Goditi una deliziosa variante delle patate arrosto con un mix di spezie e erbe fresche, perfette per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 450°F (230°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Lava e taglia le patate a pezzi di dimensioni simili.
Taglia le patate in dimensioni uniformi per una cottura omogenea.
In una ciotola, mescola le patate con olio d'oliva, sale e pepe nero fino a ricoprirle uniformemente.
Usa le mani o una spatola per assicurarti che tutti i pezzi siano ben ricoperti.
Distribuisci le patate in un unico strato su una teglia da forno.
Evita di sovraffollare la teglia per consentire una corretta cottura.
Arrostisci le patate nel forno per 35 minuti, girandole a metà cottura.
Girare le patate assicura una cottura uniforme su tutti i lati.
Una volta arrostite, rimuovi le patate dal forno e trasferiscile in un piatto da portata.
Maneggia la teglia calda con attenzione per evitare scottature.
Cospargi le patate arrosto con masala chaat, cipollotti tritati e una spruzzata di succo di limone fresco.
Aggiungi il succo di limone appena prima di servire per un sapore fresco e piccante.
Servi le patate arrosto speziate calde e buon appetito!
Accompagna con una salsa di yogurt o chutney per un sapore extra.
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