Questo ripieno di pane aromatico è una deliziosa variante della ricetta classica, offrendo un contorno saporito e profumato perfetto per ogni occasione festiva.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta dorata sul ripieno.
In una pentola, sciogli il burro a fuoco medio.
Usare burro non salato ti permette di controllare il livello di sale nel piatto.
Aggiungi la cipolla e il sedano tritati nella pentola e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono, circa 5 minuti.
Mescola frequentemente per evitare che le verdure si attacchino o brucino.
In una grande ciotola, unisci i cubetti di pane, le verdure soffritte, il sale, il pepe, il condimento per pollame e la salvia.
Assicurati che i cubetti di pane siano uniformemente ricoperti con il condimento per un sapore coerente.
Versa gradualmente il brodo di pollo sulla miscela, mescolando delicatamente fino a quando il pane è inumidito ma non fradicio.
Aggiungi il brodo lentamente per evitare di saturare eccessivamente il pane.
Trasferisci la miscela in una teglia unta e distribuiscila uniformemente.
Ungere la teglia previene che il ripieno si attacchi e rende più facile la pulizia.
Cuoci nel forno preriscaldato per 35-45 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata.
Controlla il ripieno a metà cottura per assicurarti che non diventi troppo scuro.
Servi caldo come contorno al tuo piatto principale preferito.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.
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