Una deliziosa ricetta di pane che combina il sapore nocciolato dei semi di lino e dei semi di girasole con la dolcezza dell'uvetta, perfetta per ogni occasione.
Aggiungi l'acqua tiepida, la farina per pane, i semi di lino macinati, la farina integrale, i semi di girasole, lo zucchero di canna, il sale e il lievito per pane nella macchina per il pane nell'ordine raccomandato dal produttore.
Assicurati che l'acqua sia tiepida ma non calda per attivare correttamente il lievito.
Imposta la macchina per il pane sulla modalità impasto e avviala. Aggiungi l'uvetta quando la macchina segnala di aggiungere ingredienti aggiuntivi.
Controlla la consistenza dell'impasto dopo alcuni minuti; dovrebbe formare una palla liscia. Regola con acqua o farina se necessario.
Una volta completato il ciclo di impasto, rimuovi l'impasto dalla macchina e posizionalo su una superficie leggermente infarinata. Dagli la forma di un pane e mettilo in uno stampo per pane imburrato.
Copri l'impasto con un panno umido per evitare che si secchi durante la lievitazione.
Lascia lievitare l'impasto in un luogo caldo per circa 30 minuti o fino a quando non è raddoppiato di dimensione.
Metti l'impasto in un forno leggermente caldo (spento) per creare un ambiente ideale per la lievitazione.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C). Cuoci il pane per 30 minuti o fino a quando la parte superiore è dorata e il pane suona vuoto quando viene colpito.
Per una crosta extra croccante, spruzza acqua nel forno appena prima di mettere il pane dentro.
Rimuovi il pane dal forno e lascialo raffreddare su una griglia prima di affettarlo e servirlo.
Lascia raffreddare completamente il pane per garantire fette pulite e una consistenza ottimale.
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