Un piatto sostanzioso e saporito cotto in un'unica padella, che combina tenero manzo, orzo nutriente e verdure vivaci.
Scalda una grande padella a fuoco medio e aggiungi il manzo macinato.
Sbriciola il manzo in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata, il sedano e il peperone alla padella.
Cuoci le verdure finché non sono morbide e profumate.
Unisci il sale, il pepe, l'origano, la salsa Worcestershire e il concentrato di pomodoro.
Mescola bene per rivestire le verdure e il manzo con i condimenti.
Versa i pomodori a cubetti e l'acqua, e porta il composto a ebollizione.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Aggiungi l'orzo a cottura rapida, riduci il fuoco al minimo, copri e fai sobbollire per 35 minuti.
Controlla di tanto in tanto e aggiungi più acqua se il composto diventa troppo asciutto.
Servi il piatto caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con un'insalata o pane croccante per un pasto completo.
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