Una deliziosa variante del classico sformato di mais al forno, con un mix di formaggi e verdure colorate.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per mantenere una cottura uniforme.
Fondi il burro in una teglia da 9x13 pollici nel forno.
Tieni d'occhio il burro per evitare che si scurisca troppo.
In una ciotola per mescolare, unisci il mais, la panna acida, la cipolla, il peperone verde e il pimiento fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola delicatamente per evitare di rompere i chicchi di mais.
Versa il composto nella teglia con il burro fuso, distribuendolo uniformemente.
Usa una spatola per assicurarti di avere uno strato uniforme per una cottura omogenea.
Cospargi il formaggio grattugiato uniformemente sopra.
Distribuisci il formaggio in modo uniforme per un topping formaggioso consistente.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante.
Controlla lo sformato a 40 minuti per assicurarti che non cuocia troppo.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Lasciarlo raffreddare aiuta lo sformato a solidificarsi per una porzione più facile.
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