Genießen Sie den köstlichen Geschmack von hausgemachten Corn Dogs, perfekt für jeden Anlass.
In einer Rührschüssel das Mehl, Salz, Maismehl, Zucker und Backpulver vermengen.
Sieben Sie die trockenen Zutaten zusammen, um einen glatten Teig zu gewährleisten.
Fügen Sie das Ei und die Milch zu den trockenen Zutaten hinzu und schlagen Sie, bis der Teig glatt und klumpenfrei ist.
Wenn der Teig zu dick ist, fügen Sie einen Spritzer Milch hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
Stecken Sie einen Spieß in jede Wurst, um sicherzustellen, dass er fest sitzt.
Weichen Sie die Holzspieße 10 Minuten in Wasser ein, um ein Verbrennen zu verhindern.
Erhitzen Sie das Öl in einer Fritteuse auf 175°C (350°F).
Verwenden Sie ein Thermometer, um die Öltemperatur für gleichmäßiges Frittieren zu halten.
Tauchen Sie jede aufgespießte Wurst in den Teig, sodass sie gleichmäßig bedeckt ist.
Drehen Sie den Spieß leicht beim Eintauchen, um eine gleichmäßige Schicht zu gewährleisten.
Legen Sie die beschichteten Würste vorsichtig in das heiße Öl und frittieren Sie sie, bis sie goldbraun sind, etwa 5 Minuten.
Frittieren Sie in Chargen, um ein Überfüllen der Fritteuse zu vermeiden.
Nehmen Sie die Corn Dogs aus dem Öl und legen Sie sie auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Tupfen Sie die Corn Dogs vorsichtig mit Küchenpapier ab, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Servieren Sie die Corn Dogs warm mit Ihren Lieblings-Dipsaucen.
Kombinieren Sie sie mit verschiedenen Saucen wie Senf, Ketchup oder Käsedip für zusätzlichen Geschmack.
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