Un delizioso piatto di pollo che combina l'acidità dell'aceto con la dolcezza del miele, perfetto per un pasto veloce e saporito.
Scalda una padella grande a fuoco medio e aggiungi una parte dell'olio d'oliva.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere l'olio per evitare che si attacchi.
Condisci i petti di pollo con sale e pepe, quindi mettili nella padella.
Cuoci il pollo in lotti se necessario per evitare di sovraffollare la padella.
Cuoci il pollo fino a doratura su entrambi i lati, poi rimuovilo e mettilo da parte.
Copri il pollo con un foglio di alluminio per tenerlo caldo mentre prepari la salsa.
Aggiungi l'olio d'oliva rimanente nella padella, seguito da cipolle, aglio, timo e miele.
Mescola frequentemente per evitare che il miele bruci.
Versa l'aceto di mele e il brodo di pollo, poi porta a ebollizione.
Raschiare il fondo della padella per incorporare eventuali pezzi dorati nella salsa.
Rimetti il pollo nella padella e cuoci nella salsa fino a cottura completa.
Gira il pollo a metà cottura per assicurarti che sia uniformemente ricoperto dalla salsa.
Aggiungi il burro nella padella e mescola per creare una salsa lucida.
Mescola il burro nella salsa fuori dal fuoco per evitare che si separi.
Servi il pollo con la salsa versata sopra.
Guarnisci con ulteriore timo fresco per un tocco di colore e sapore.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
