Eine köstliche Abwandlung des klassischen Teriyaki-Hühnchens, dieses Rezept bringt kräftige Aromen mit einem Hauch von Süße und Gewürzen zur Geltung.
Kombinieren Sie die Sojasauce, den Honig, den Ingwer, den Knoblauch und das Sesamöl in einem flachen Gericht.
Mischen Sie die Marinade gründlich, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut kombiniert sind.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in die Marinade und stellen Sie sicher, dass sie vollständig bedeckt sind. Decken Sie das Gericht ab und stellen Sie es mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
Für einen intensiveren Geschmack das Hühnchen über Nacht marinieren.
Heizen Sie den Grill auf hohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grillrost etwa 12 cm von der Wärmequelle entfernt ist.
Legen Sie das marinierte Hühnchen auf eine Grillpfanne und grillen Sie es 15 Minuten lang, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen.
Behalten Sie das Hühnchen im Auge, um ein Überkochen oder Verbrennen zu vermeiden.
Servieren Sie das Hühnchen heiß, garniert mit Sesamsamen oder gehackten Frühlingszwiebeln, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit gedämpftem Reis und Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
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