Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Wraps, die herzhaften Truthahn und cremigen Havarti-Käse mit einer süßen und würzigen Himbeer-Chipotle-Soße kombiniert.
Kombinieren Sie die frischen und gefrorenen Himbeeren, Zucker und Chipotle-Chilis in einem Kochtopf.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
Lassen Sie die Mischung köcheln, bis der Zucker sich auflöst und die Himbeeren zerfallen.
Die Hitze niedrig halten, um ein Verbrennen des Zuckers zu vermeiden.
Pürieren Sie die Soße, bis sie glatt ist, und passieren Sie sie durch ein feines Sieb in eine Schüssel.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Soße durch das Sieb zu drücken, um den maximalen Ertrag zu erzielen.
Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln fein.
Verwenden Sie die grünen und weißen Teile für zusätzlichen Geschmack.
Legen Sie die Tortillas aus und schichten Sie jede mit Havarti-Käse, Truthahnscheiben, Speck und Frühlingszwiebeln.
Die Zutaten gleichmäßig verteilen, um einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten.
Träufeln Sie etwas von der Himbeer-Chipotle-Soße über die Füllungen und rollen Sie die Tortillas fest auf.
Sichern Sie die Wraps bei Bedarf mit Zahnstochern, um ihre Form zu halten.
Toasten Sie die Wraps in einer leicht geölten Pfanne, bis sie auf allen Seiten goldbraun sind.
Die Wraps vorsichtig wenden, um ein Auseinanderrollen zu vermeiden.
Schneiden Sie die Wraps diagonal und servieren Sie sie mit der restlichen Soße an der Seite.
Arrangieren Sie die Scheiben auf einer Platte für eine ansprechende Präsentation.
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