Eine köstliche Abwandlung des klassischen Burgers, mit einer Mischung aus herzhaften Gewürzen, cremiger Avocado und geschmolzenem Käse.
Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Hitze vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine schöne Kruste auf den Patties.
In einer Rührschüssel das Rinderhackfleisch, fein gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch, Chilipulver, Ketchup, Senf und schwarzen Pfeffer vermengen. Sanft mischen, bis alles gerade so vermischt ist.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um die Patties zart zu halten.
Teilen Sie die Mischung in vier gleich große Portionen und formen Sie jede zu einem Patty.
Machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte jedes Patties, um das Aufblähen während des Garens zu verhindern.
Legen Sie die Patties auf eine Grillpfanne und grillen Sie sie etwa 10 Minuten pro Seite, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 71°C erreicht.
Schneiden Sie die Burgerbrötchen auf und rösten Sie sie kurz unter dem Grill.
Behalten Sie die Brötchen im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Stellen Sie die Burger zusammen, indem Sie ein Patty auf die untere Hälfte jedes Brötchens legen, mit einer Käsescheibe, geschnittenen Zwiebeln und Avocadoscheiben belegen. Mit der oberen Brötchenhälfte abdecken.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
