Una deliziosa variazione su un contorno classico, che combina fagiolini freschi con bacon croccante e una ricca salsa di burro all'aglio.
Porta a ebollizione una pentola d'acqua e sbollenta i fagiolini finché non sono teneri ma croccanti.
La sbollentatura aiuta a preservare il vivace colore verde dei fagiolini.
Trasferisci immediatamente i fagiolini sbollentati in una ciotola di acqua ghiacciata per fermare il processo di cottura.
Raffreddare i fagiolini in acqua ghiacciata assicura che rimangano croccanti.
Cuoci il bacon in una padella a fuoco medio finché non diventa croccante, poi rimuovilo e taglialo a pezzetti.
Conserva il grasso del bacon per aggiungere sapore nei passaggi successivi.
Trita l'aglio e soffriggilo nella padella con il burro finché non diventa fragrante.
Fai attenzione a non bruciare l'aglio, poiché può diventare amaro.
Aggiungi i fagiolini nella padella e mescolali nel burro all'aglio finché non sono riscaldati.
Assicurati che i fagiolini siano uniformemente ricoperti di burro all'aglio per un sapore massimo.
Unisci il bacon tritato e condisci con sale e pepe a piacere.
Assaggia il piatto prima di aggiungere il sale, poiché il bacon potrebbe già fornire abbastanza sapidità.
Servi il piatto caldo come contorno al tuo piatto principale preferito.
Guarnisci con una spolverata di erbe fresche come prezzemolo per un tocco di colore e sapore.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
