Un piatto di cavolo saltato veloce e saporito con un tocco di cinque spezie cinesi e sesamo.
Scalda un wok a fuoco medio fino a quando è caldo.
Assicurati che il wok sia riscaldato uniformemente prima di aggiungere gli ingredienti per una cottura costante.
Aggiungi l'olio di sesamo e ruota per rivestire il wok.
Ruotare l'olio assicura che rivesta uniformemente il wok, evitando che si attacchi.
Aggiungi il cavolo verde e rosso tagliato a strisce e saltalo per 2 minuti.
Continua a mescolare per evitare che bruci e per cuocere il cavolo uniformemente.
Versa l'acqua, copri con un coperchio e lascia cuocere a vapore per 3 minuti.
Cuocere a vapore aiuta ad ammorbidire il cavolo mantenendo il suo colore vivace.
Rimuovi il coperchio, aggiungi la polvere di cinque spezie, salsa di soia, sale e pepe, e salta per un altro minuto.
Mescola bene per assicurarti che le spezie rivestano uniformemente il cavolo.
Cospargi con semi di sesamo tostati e servi immediatamente.
Servi caldo per godere appieno del sapore e della consistenza del piatto.
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