Genießen Sie diese köstlichen Riegel mit einem buttrigen Boden, einer köstlichen Karamellfüllung und einem glatten Schokoladentopping.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen von Anfang an.
In einer Rührschüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist.
Verwenden Sie Butter bei Zimmertemperatur für einfacheres Mischen.
Fügen Sie das Maisstärke und das Weizenmehl zur Mischung hinzu und kombinieren Sie alles, bis ein Teig entsteht.
Nur so lange mischen, bis alles kombiniert ist, um ein Überarbeiten des Teigs zu vermeiden.
Drücken Sie den Teig in eine gefettete und ausgelegte 18 cm x 28 cm Backform und backen Sie ihn 25 Minuten lang oder bis er fest ist.
Stellen Sie sicher, dass der Teig gleichmäßig verteilt ist, um ein konsistentes Backen zu gewährleisten.
In einem Kochtopf die Butter, den braunen Zucker und den Honig bei mittlerer Hitze schmelzen, dabei ständig rühren.
Das Rühren verhindert, dass der Zucker anbrennt.
Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie 7 Minuten lang köcheln, bis sie leicht eingedickt ist.
Das Köcheln lässt das Karamell seinen reichen Geschmack entwickeln.
Rühren Sie die gesüßte Kondensmilch und das Vanillearoma ein, bis die Mischung glatt ist.
Die Zugabe von Vanille verstärkt den Geschmack des Karamells.
Gießen Sie das Karamell über den gebackenen Boden und backen Sie es weitere 20 Minuten.
Das Backen festigt die Karamellschicht.
Lassen Sie die Karamellschicht vollständig abkühlen.
Das Abkühlen verhindert, dass die Schokolade schmilzt, wenn sie hinzugefügt wird.
Schmelzen Sie die Schokolade und verteilen Sie sie gleichmäßig über die Karamellschicht.
Verwenden Sie einen Spatel für ein glattes Finish.
Lassen Sie die Schokolade fest werden, bevor Sie sie in Riegel schneiden.
Das Kühlen im Kühlschrank beschleunigt den Festigungsprozess.
Servieren Sie die Riegel und genießen Sie Ihre köstlichen Schokoladen-Karamell-Delight-Riegel.
Kombinieren Sie sie mit einem warmen Getränk für einen gemütlichen Genuss.
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