Eine köstliche Abwandlung des klassischen Apfelkugels, kombiniert dieses Rezept die Wärme von Zimt mit der Süße von gebackenen Äpfeln, gekrönt von einer krümeligen, goldenen Kruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor, um ihn für das Backen vorzubereiten.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine perfekte Textur.
Schälen, entkernen und schneiden Sie die Äpfel in dünne Spalten, und legen Sie sie gleichmäßig in ein backofengeeignetes Gericht.
Verwenden Sie eine Mischung aus Apfelsorten für ein ausgewogenes Geschmacksprofil.
Streuen Sie den Zimt und den Zucker gleichmäßig über die Apfelscheiben.
Mischen Sie den Zimt und den Zucker vorher für eine gleichmäßige Verteilung.
In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Vanilleextrakt, Ei und Butter vermengen, bis eine krümelige Mischung entsteht.
Stellen Sie sicher, dass die Butter kalt ist, um eine bessere Krümeltextur zu erzielen.
Verteilen Sie die Belagmischung gleichmäßig über die gewürzten Äpfel.
Drücken Sie den Belag sanft an, um alle Äpfel zu bedecken.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde, oder bis der Belag goldbraun und die Äpfel zart sind.
Überprüfen Sie die Hälfte der Zeit und drehen Sie das Gericht für gleichmäßiges Backen.
Lassen Sie das Dessert leicht abkühlen, bevor Sie es servieren. Genießen Sie es warm oder bei Raumtemperatur.
Servieren Sie es mit einer Kugel Vanilleeis für einen zusätzlichen Genuss.
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