Questi Biscotti al Formaggio e Aglio sono una deliziosa variante dei classici biscotti al formaggio, con una ricca copertura di burro all'aglio.
Preriscalda il forno a 450°F (232°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per ottenere una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci il mix per buttermilk, il latte e il formaggio cheddar grattugiato fino a formare un impasto morbido.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo l'impasto, il che potrebbe rendere i biscotti duri.
Metti cucchiaiate di impasto su una teglia da forno non unta, distanziandole uniformemente.
Usa un porzionatore per biscotti per ottenere dimensioni uniformi.
Cuoci nel forno preriscaldato per 8-10 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati.
Tieni d'occhio i biscotti negli ultimi minuti per evitare che diventino troppo scuri.
Mentre i biscotti cuociono, sciogli il burro e mescola con la polvere d'aglio.
Usa aglio fresco per un sapore più intenso, se desiderato.
Spennella il composto di burro all'aglio sui biscotti caldi non appena escono dal forno.
Spennellare i biscotti mentre sono caldi permette al burro di assorbirsi per un sapore extra.
Servi i biscotti caldi e gusta.
Accompagna con una zuppa o uno stufato sostanzioso per un pasto confortante.
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