Un pasto semplice e delizioso cotto in pacchetti di alluminio, perfetto per una cena accogliente in famiglia.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Stendi dei fogli di carta stagnola su una superficie piana.
Usa carta stagnola resistente per evitare strappi.
Posiziona porzioni di carne al centro di ogni foglio di stagnola.
Taglia la carne in pezzi uniformi per una cottura omogenea.
In una ciotola per mescolare, unisci la crema di funghi, la crema di sedano e l'acqua.
Mescola fino a ottenere una salsa liscia e ben amalgamata.
Versa la salsa uniformemente sulla carne.
Assicurati che la salsa copra la carne per un sapore massimo.
Guarnisci la carne e la salsa con carote, sedano e patate.
Distribuisci le verdure uniformemente per una cottura costante.
Piega la stagnola sugli ingredienti e sigilla bene i bordi.
Lascia un po' di spazio all'interno del pacchetto per far circolare il vapore.
Posiziona i pacchetti di stagnola su una teglia e cuoci nel forno preriscaldato per 1,5 ore.
Controlla un pacchetto per assicurarti che la carne sia completamente cotta prima di servire.
Apri con attenzione i pacchetti di stagnola e servi il contenuto nei piatti.
Fai attenzione al vapore quando apri i pacchetti.
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