Eine köstliche Abwandlung des klassischen Speck-Sandwiches, das knusprigen Speck mit einem Hauch von würzigem Senf und frischen Blättern kombiniert.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Speckscheiben, bis sie knusprig sind, dabei gelegentlich wenden.
Koche den Speck bei mittlerer Hitze, um gleichmäßige Knusprigkeit zu gewährleisten, ohne ihn zu verbrennen.
Toaste die Brotscheiben bis zu deinem gewünschten Knusprigkeitsgrad.
Das Toasten des Brotes verbessert die Textur und verhindert, dass es matschig wird.
Verteile Butter auf einer Seite jeder gerösteten Brotscheibe.
Lass die Butter bei Zimmertemperatur weich werden, um das Auftragen zu erleichtern.
Verteile Senf auf der gebutterten Seite von zwei Brotscheiben.
Passe die Menge des Senfs deinem Geschmack an.
Schichte den knusprigen Speck und frischen Salat auf die mit Senf bestrichenen Brotscheiben.
Stelle sicher, dass der Salat trocken ist, um die Textur des Sandwiches zu erhalten.
Lege die restlichen Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach unten darauf, um das Sandwich zu vervollständigen.
Drücke das Sandwich vorsichtig zusammen, um es vor dem Servieren zusammenzuhalten.
Schneide die Sandwiches in zwei Hälften und serviere sie sofort.
Serviere mit einer Beilage aus frischem Obst oder Chips für eine vollständige Mahlzeit.
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