Eine köstliche Abwandlung der klassischen Apfelmus, dieser gewürzte Apfelkompott ist perfekt für jede Gelegenheit.
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Eine Mischung aus verschiedenen Apfelsorten kann den Geschmack vertiefen.
Die gehackten Äpfel und Wasser in einen Kochtopf geben.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser nur den Boden des Topfes bedeckt, um ein Ankleben zu verhindern.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Äpfel weich sind, etwa 15 Minuten.
Gelegentlich umrühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten und ein Anbrennen zu verhindern.
Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Honig einrühren.
Passen Sie die Süße und den Gewürzgehalt nach Ihrem Geschmack an.
Die Mischung mit einem Löffel zerdrücken oder nach Wunsch stückig lassen.
Für eine glattere Textur einen Stabmixer verwenden.
Servieren Sie den Kompott warm oder lassen Sie ihn abkühlen und im Kühlschrank für später aufbewahren.
Dieser Kompott schmeckt hervorragend als Topping für Joghurt oder Pfannkuchen.