Una deliziosa variante di un classico comfort food, questa casseruola combina maccheroni e formaggio cremosi con manzo piccante e un pizzico di spezie.
Cuocere i maccheroni in una grande pentola di acqua bollente fino a quando sono al dente, quindi scolare.
Non cuocere troppo i maccheroni; continueranno a cuocere in forno.
In una padella, cuocere il manzo macinato con cipolla a dadini a fuoco medio fino a quando il manzo è dorato e la cipolla è ammorbidita.
Sminuzzare il manzo in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Scolare il grasso in eccesso dalla padella e aggiungere i pomodori a dadini e i peperoncini verdi.
Usare un cucchiaio forato per rimuovere il liquido in eccesso se il composto è troppo acquoso.
In una grande ciotola, unire i maccheroni cotti, il composto di manzo, il latte e 1,5 tazze di formaggio cheddar.
Mescolare bene per assicurarsi che il formaggio sia distribuito uniformemente.
Trasferire il composto in una teglia 9x13 pollici e coprire con il formaggio cheddar rimanente.
Distribuire il formaggio uniformemente per una crosta dorata.
Cuocere in forno preriscaldato a 350°F per 30 minuti, o fino a quando il formaggio è frizzante e dorato.
Lasciare riposare la casseruola per 5 minuti prima di servire per farla assestare.
Servire caldo e gustare la vostra Casseruola di Maccheroni e Manzo Piccante con il vostro contorno preferito.
Guarnire con prezzemolo tritato o un cucchiaio di panna acida per un sapore extra.
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