Ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht, das Bohnen, Rindfleisch und eine würzige Sauce kombiniert, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine 23x33 cm große Auflaufform leicht ein.
Stellen Sie sicher, dass die Form gut gefettet ist, um ein Ankleben zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern.
Braten Sie in einem großen Kochtopf bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch an, bis es braun ist, und zerbrechen Sie es während des Garens.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch gleichmäßig zu zerkleinern, damit es gleichmäßig gart.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel und die gewürfelte rote Paprika in den Kochtopf hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
Kochen Sie das Gemüse, bis es zart, aber nicht zu weich ist, um die beste Textur zu erzielen.
Rühren Sie die Barbecue-Sauce, Ketchup, Senf, Worcestershire-Sauce, Sojasauce und braunen Zucker ein. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Glätten Sie die Oberseite der Mischung für ein gleichmäßiges Garen.
Streuen Sie die knusprigen Speckstücke über die Oberseite des Auflaufs.
Stellen Sie sicher, dass der Speck gleichmäßig verteilt ist, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 45 Minuten lang.
Das Abdecken der Form hilft, die Feuchtigkeit während des Backens zu erhalten.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, um die Oberseite knusprig zu machen.
Dieser Schritt verleiht dem Auflauf eine schöne, goldene Oberfläche.
Lassen Sie den Auflauf 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren, damit er sich setzen kann.
Das Ruhen hilft, die Aromen zu setzen und das Servieren zu erleichtern.
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