Un'insalata a strati deliziosa e colorata con aringhe, verdure e un condimento cremoso.
Bollire le patate, le carote e le barbabietole in una pentola media fino a quando sono tenere. Raffreddarle completamente.
Bollire le verdure con la buccia aiuta a mantenere i nutrienti e il sapore.
Far bollire le uova, poi raffreddarle e sgusciarle.
Mettere le uova sode in acqua fredda immediatamente per facilitare la sgusciatura.
Mettere a bagno i filetti di aringa nel latte in frigorifero per 2 ore. Sciacquare e asciugare.
Mettere a bagno l'aringa nel latte aiuta a smorzare il suo sapore.
Affettare l'aringa in pezzi di dimensioni morsi e disporli sul piatto da portata.
Assicurati che i pezzi siano di dimensioni uniformi per uno strato uniforme.
Tritare finemente la cipolla rossa e distribuirla sopra l'aringa.
Sciacquare la cipolla tritata sotto acqua fredda per ridurre la sua piccantezza.
Grattugiare le patate e disporle sopra la cipolla. Spalmare uno strato sottile di maionese.
Usa una mano leggera con la maionese per non sovrastare i sapori.
Grattugiare le carote e disporle sopra le patate. Aggiungere un altro strato sottile di maionese.
Assicurati che gli strati siano uniformi per una presentazione visivamente gradevole.
Grattugiare le barbabietole e disporle sopra le carote. Spalmare un ultimo strato sottile di maionese.
Le barbabietole possono macchiare; usa i guanti per evitare di colorare le mani.
Grattugiare le uova e cospargerle sopra come guarnizione.
Riserva alcuni tuorli d'uovo da cospargere sopra per un tocco di colore.
Riporre l'insalata in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
Il raffreddamento consente ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
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