Dieses Rezept bietet eine köstliche Abwandlung des traditionellen Sauerteigbrotes, das für die Bequemlichkeit einer Brotmaschine angepasst ist.
Gießen Sie das lauwarme Wasser in die Brotmaschinenform.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser lauwarm ist, um den Starter zu aktivieren.
Streuen Sie das Salz gleichmäßig über das Wasser.
Verteilen Sie das Salz gleichmäßig, um Klumpen zu vermeiden.
Fügen Sie das Brotmehl auf das Wasser und Salz hinzu.
Verteilen Sie das Mehl gleichmäßig, um die Flüssigkeit zu bedecken.
Legen Sie den Sauerteigstarter auf das Mehl.
Stellen Sie sicher, dass der Starter aktiv ist, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Stellen Sie die Brotmaschine auf die Grundbroteinstellung und starten Sie sie.
Überprüfen Sie den Teig nach ein paar Minuten, um sicherzustellen, dass er richtig gemischt wird.
Sobald das Brot fertig ist, nehmen Sie es aus der Maschine und lassen Sie es auf einem Kuchengitter abkühlen.
Das Abkühlen auf einem Kuchengitter verhindert, dass die Kruste matschig wird.
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