Questa insalata giardino a strati è un piatto rinfrescante e colorato, perfetto per i raduni estivi.
Distribuisci uniformemente gli spinaci freschi sul fondo di una ciotola da portata da 3 quarti.
Assicurati che gli spinaci siano asciutti per evitare che diventino molli.
Aggiungi uno strato di formaggio cheddar stagionato sopra gli spinaci.
Grattugia il formaggio fresco per un sapore migliore.
Posiziona i funghi affettati come prossimo strato.
Disponi i funghi uniformemente per una consistenza coerente.
Aggiungi le cipolle rosse affettate sottilmente sopra i funghi.
Usa una mandolina per fette uniformi.
Distribuisci i pomodorini sopra le cipolle.
Taglia a metà i pomodorini per una porzione più facile.
Cospargi i piselli verdi surgelati come ultimo strato di verdure.
Non è necessario scongelare i piselli; si scongeleranno nell'insalata.
In una ciotola per mescolare, unisci la maionese leggera, la panna acida a basso contenuto di grassi e il basilico fresco.
Mescola fino a ottenere una consistenza liscia per una distribuzione uniforme.
Spalma il composto di condimento sull'insalata, sigillando fino ai bordi.
Assicurati che il condimento copra tutta la parte superiore per mantenere la freschezza.
Copri l'insalata e mettila in frigorifero per almeno 5 ore.
Il raffreddamento consente ai sapori di amalgamarsi.
Prima di servire, cospargi il bacon croccante sopra.
Sbriciola il bacon per una distribuzione uniforme.
Servi l'insalata fredda e gusta.
Accompagna con una bevanda rinfrescante per un'esperienza completa.
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