Ein reichhaltiges und cremiges Blauschimmelkäse-Dressing, perfekt für Salate oder als Dip.
Kombinieren Sie die Mayonnaise, saure Sahne, Petersilie, Zitronensaft, Knoblauch, Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer und scharfe Sauce in einer Küchenmaschine.
Stellen Sie sicher, dass der Knoblauch fein gehackt ist, um seinen Geschmack gleichmäßig zu verteilen.
Mischen Sie die Zutaten, bis sie glatt und gut kombiniert sind.
Kratzen Sie die Seiten der Küchenmaschine ab, um sicherzustellen, dass alle Zutaten eingearbeitet sind.
Übertragen Sie die Mischung in eine Rührschüssel.
Verwenden Sie einen Spatel, um jede Menge der Mischung aus der Küchenmaschine zu bekommen.
Falten Sie den zerbröckelten Blauschimmelkäse vorsichtig ein, um seine Textur zu erhalten.
Für eine stückigere Textur, vermeiden Sie es, den Blauschimmelkäse zu stark zu vermischen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Fügen Sie eine Prise Salz oder einen Spritzer scharfer Sauce hinzu, wenn nötig.
Decken Sie die Schüssel ab und kühlen Sie das Dressing mindestens 30 Minuten vor dem Servieren.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie das Dressing gekühlt als Dip oder über Ihren Lieblingssalat.
Garnieren Sie mit einer Prise frischer Petersilie für einen zusätzlichen Farbtupfer.
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