Questa ricetta eleva il classico tilapia al forno con un burro aromatizzato alle erbe e una croccante copertura.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Ungere una teglia da forno con un po' di burro.
Usa un pennello o un tovagliolo di carta per distribuire uniformemente il burro.
Posiziona i filetti di tilapia nella teglia unta.
Assicurati che i filetti siano in un solo strato per una cottura uniforme.
Fondi il burro e mescolalo con prezzemolo, timo, paprika, cipolla in polvere, sale, pepe e aglio in polvere in una ciotola piccola.
Mescola bene per assicurarti che le spezie siano ben amalgamate.
Versa uniformemente il burro alle erbe sui filetti di tilapia.
Usa un cucchiaio per distribuire uniformemente il composto di burro.
Cospargi il pangrattato sui filetti per creare una copertura croccante.
Premi leggermente il pangrattato per aiutarlo ad aderire al pesce.
Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci per 15 minuti.
Coprire il piatto aiuta a trattenere l'umidità durante la fase di cottura iniziale.
Rimuovi il foglio di alluminio e cuoci scoperto per ulteriori 5-8 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla la cottura del pesce sfaldandolo delicatamente con una forchetta.
Servi il tilapia al forno caldo, guarnito con una spolverata di prezzemolo fresco se desiderato.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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