Questi hamburger di tacchino sono ricchi di sapore e perfetti per un pasto veloce e sano.
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola per mescolare e mescola delicatamente fino a quando non sono ben combinati.
Mescolare delicatamente aiuta a mantenere la consistenza della carne e previene che le polpette diventino dense.
Modella il composto in polpette della dimensione desiderata, mantenendole leggermente spesse per la succosità.
Usare mani leggermente bagnate può rendere più facile modellare le polpette.
Scalda una padella a fuoco medio-alto e ungila leggermente.
Una padella in ghisa è ottima per una cottura uniforme e per ottenere una bella crosta.
Metti le polpette nella padella e cuoci senza muoverle fino a quando il fondo è dorato, circa 4-5 minuti.
Evita di premere le polpette per mantenere i loro succhi.
Gira le polpette, riduci il fuoco a medio e cuoci per altri 8-10 minuti fino a cottura completa.
Usa un termometro per carne per assicurarti che la temperatura interna raggiunga i 74°C.
Servi le polpette sul tuo tipo di panini con i tuoi condimenti e guarnizioni preferiti.
Tostare i panini aggiunge una bella consistenza e sapore.
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