Un condimento per insalata delizioso e piccante con un tocco di zenzero e salsa di soia, perfetto per esaltare le tue verdure.
Unisci l'aceto, la salsa di soia, lo zucchero, lo zenzero, la cipolla, il sedano e il concentrato di pomodoro in un frullatore.
Taglia la cipolla e il sedano in pezzi più piccoli per facilitare la frullatura.
Frulla il composto fino a quando il sedano e la cipolla sono finemente tritati e il composto è liscio.
Fermati e raschia i lati del frullatore per assicurarti che tutto sia ben frullato.
Con il frullatore in funzione, versa lentamente l'olio di semi di girasole fino a quando il condimento non è emulsionato.
Aggiungere l'olio lentamente aiuta a creare un condimento cremoso e ben emulsionato.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore se necessario. Servi immediatamente o conserva in frigorifero.
Lascia riposare il condimento per alcuni minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
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