Ein köstlicher und erfrischender Kuchen mit einem cremigen Orangengeschmack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Vanillekuchenmischung, Eier, Wasser und Pflanzenöl vermengen.
Mischen Sie, bis der Teig glatt und klumpenfrei ist.
Gießen Sie den Teig in eine gefettete und bemehlte Backform (23x33 cm).
Fetten Sie die Form gründlich ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Vermeiden Sie es, die Ofentür häufig zu öffnen, um eine konstante Temperatur zu halten.
Lassen Sie den Kuchen 30 Minuten in der Form auf einem Drahtgitter abkühlen.
Das ordnungsgemäße Abkühlen des Kuchens sorgt dafür, dass der Belag gut haftet.
In einer Rührschüssel die Milch, das Vanillepuddingpulver und die Orangen-Gelatine vermengen. Bei niedriger Geschwindigkeit 2 Minuten schlagen.
Mischen Sie, bis der Belag glatt und dickflüssig ist.
Die Schlagsahne vorsichtig unterheben, bis sie vollständig eingearbeitet ist.
Vorsichtiges Unterheben verhindert, dass die Schlagsahne zusammenfällt.
Den Belag gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen verteilen.
Verwenden Sie einen Spatel, um eine glatte und gleichmäßige Schicht zu erstellen.
Kühlen Sie den Kuchen mindestens 2 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und den Belag fest werden zu lassen.
Den Kuchen in Scheiben schneiden und kalt servieren. Guten Appetit!
Reinigen Sie das Messer zwischen den Scheiben für saubere Portionen.
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