Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Salats, der frische Blätter mit knusprigen Nudeln und einem würzigen Dressing kombiniert.
Vermengen Sie den Salat, die Frühlingszwiebeln, die Sesamsamen, das Hähnchen und die Chow Mein Nudeln in einer großen Salatschüssel.
Stellen Sie sicher, dass der Salat gründlich gewaschen und getrocknet ist, um eine knusprige Textur zu erhalten.
Mischen Sie in einem Glas das Rapsöl, den Weißweinessig, den Zucker, den Pfeffer und das Salz. Gut schütteln, um alles zu vermengen.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um das Dressing zu emulgieren, falls kein Glas verfügbar ist.
Das Dressing über den Salat träufeln und vorsichtig vermengen, um gleichmäßig zu bedecken.
Fügen Sie das Dressing kurz vor dem Servieren hinzu, um die Knusprigkeit der Nudeln zu erhalten.
Servieren Sie den Salat sofort, garniert mit zusätzlichen Sesamsamen, falls gewünscht.
Kombinieren Sie ihn mit einer leichten Suppe oder Eistee für eine vollständige Mahlzeit.
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