Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept für gegrilltes Hähnchen mit einer würzigen Marinade.
In einer Rührschüssel den Knoblauch, Zitronensaft, Paprika, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Zimt, Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen, um die Marinade herzustellen.
Die Marinade gründlich vermischen, um sicherzustellen, dass alle Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Das Hähnchen in die Marinade legen und sicherstellen, dass es vollständig bedeckt ist. Abdecken und mindestens 6 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Über Nacht marinieren lässt die Aromen tief ins Hähnchen eindringen.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Sicherstellen, dass der Grill sauber und leicht geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und auf den Grill legen. Etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, oder bis die Innentemperatur 74°C erreicht.
Ein Fleischthermometer verwenden, um die Garstufe zu überprüfen, ohne das Hähnchen anzuschneiden.
Das gegrillte Hähnchen heiß mit Ihren Beilagen servieren.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander garnieren für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
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