Questi Cupcake alla Vaniglia Bliss sono un delizioso dolce, perfetto per ogni occasione. Sono umidi, saporiti e facili da preparare.
Preriscalda il forno a 175°C e rivesti una teglia per muffin con i pattini di carta.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola, sbatti insieme la farina, il lievito e il sale.
Setacciare gli ingredienti secchi può aiutare a evitare grumi.
In un'altra ciotola, monta il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Il burro a temperatura ambiente si monta più facilmente.
Aggiungi le uova una alla volta, assicurandoti che ciascuna sia completamente incorporata.
Aggiungere le uova gradualmente previene la coagulazione dell'impasto.
Mescola l'estratto di vaniglia e il latte fino a quando non sono combinati.
Usa latte a temperatura ambiente per evitare la coagulazione.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
Mescolare troppo può portare a cupcake densi.
Versa l'impasto nella teglia per muffin preparata, riempiendo ogni pirottino per circa tre quarti.
Usare un cucchiaio per gelato può aiutare a porzionare l'impasto in modo uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-22 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Ruota la teglia a metà cottura per una cottura uniforme.
Lascia raffreddare i cupcake nella teglia per 5 minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddarli completamente.
Raffreddare su una griglia previene che i fondi diventino molli.
Servi i cupcake così come sono o con la tua glassa preferita. Buon appetito!
Decora con zuccherini o frutta per un tocco festivo.
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