Eine erfrischende und würzige Salsa, die den Crunch von Gurken mit der Frische von Tomaten und Kräutern kombiniert.
Die reifen Tomaten in kleine Würfel schneiden und einige der Kerne entfernen, um eine weniger wässrige Salsa zu erhalten.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und die Textur der Tomate zu erhalten.
Die knackigen Dillgurken in kleine Stücke schneiden.
Um Einheitlichkeit zu erreichen, versuchen Sie, die Größe der Gurkenstücke an die Tomatenwürfel anzupassen.
Die rote Zwiebel fein würfeln.
Die gewürfelte Zwiebel unter kaltem Wasser abspülen, um ihre Schärfe zu reduzieren, falls gewünscht.
Frischen Koriander grob hacken.
Beide Blätter und zarte Stiele für maximalen Geschmack verwenden.
Die gewürfelten Tomaten, Gurken, Zwiebel und den gehackten Koriander in einer Rührschüssel vermengen.
Vorsichtig mischen, um ein Zerdrücken der Zutaten zu vermeiden.
Den würzigen Gurkensaft in die Schüssel geben und umrühren, um alles zu vermengen.
Probieren Sie und passen Sie die Menge des Gurkensafts nach Ihrem Geschmack an.
Die Salsa in einer Schüssel mit Tortilla-Chips servieren oder als Topping für Ihre Lieblingsgerichte verwenden.
Für eine gekühlte Salsa 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
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