Un delizioso piatto di pasta con gamberi succulenti in una salsa di limone e aglio, perfetto per un pasto veloce e saporito.
Sciogli il burro in una padella grande a fuoco medio fino a quando non si scioglie.
Assicurati che il burro non bruci; mantieni il fuoco moderato.
Aggiungi le cipolle verdi, l'aglio, i fiocchi di peperoncino, la scorza di limone e il succo di limone nella padella. Cuoci mescolando fino a quando non diventa fragrante.
Mescola costantemente per evitare che l'aglio bruci.
Riduci il fuoco a medio-basso e aggiungi i gamberi. Cuoci fino a quando i gamberi diventano rosa e sono cotti.
Evita di cuocere troppo i gamberi, altrimenti diventeranno gommosi.
Condire la salsa con sale e pepe nero, quindi aggiungere il prezzemolo.
Assaggia la salsa e aggiusta il condimento se necessario.
Mescola gli spaghetti cotti con i gamberi e la salsa fino a quando non sono ben conditi.
Riserva un po' d'acqua di pasta per regolare la consistenza della salsa se necessario.
Servi la pasta con formaggio Parmigiano grattugiato e gusta.
Guarnisci con ulteriore prezzemolo per un tocco fresco.
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