Eine würzige und geschmackvolle Guacamole mit einem Hauch von Tequila, perfekt für Zusammenkünfte oder als Snack.
Schneiden Sie die Avocados in der Mitte durch, entfernen Sie die Kerne und löffeln Sie das Fruchtfleisch in eine Rührschüssel.
Verwenden Sie einen Löffel, um das Avocado-Fruchtfleisch leicht herauszuholen.
Pressen Sie den Saft der Limette über die Avocado und mischen Sie, um sie zu beschichten.
Das verhindert, dass die Avocado braun wird.
Zerdrücken Sie die Avocado-Mischung mit einer Gabel, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht.
Lassen Sie einige Stücke für eine texturierte Guacamole.
Fügen Sie die gehackten Frühlingszwiebeln, gewürfelten Tomaten, gehackten Knoblauch und frischen Koriander in die Schüssel hinzu.
Vorsichtig mischen, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
Gießen Sie den Tequila hinein und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Passen Sie die Menge des Tequilas Ihrem Geschmack an.
Mit Salz abschmecken und einen letzten Rührvorgang durchführen.
Probieren Sie und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Servieren Sie die Guacamole mit Tortilla-Chips oder Ihren Lieblings-Dip.
Garnieren Sie mit einem Zweig Koriander für einen frischen Look.
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