Una deliziosa variante del classico formaggio grigliato, con sapori ispirati alla cucina nordica, formaggio cremoso, salmone affumicato e aneto fresco.
Spalmare uno strato sottile di burro su un lato di ogni fetta di pane.
Assicurati che il burro sia ammorbidito per una facile spalmatura.
Posizionare il formaggio, il salmone affumicato e l'aneto uniformemente sul lato non imburrato di metà delle fette di pane.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per un sapore costante in ogni morso.
Copri con le fette di pane rimanenti, con il lato imburrato rivolto verso l'esterno.
Premere delicatamente per fissare il panino.
Scaldare una padella a fuoco medio-basso e cuocere i panini per circa 5 minuti su ciascun lato, fino a quando il pane è dorato e il formaggio è fuso.
Cuocere in lotti se necessario per evitare di sovraffollare la padella.
Servire i panini caldi, eventualmente guarniti con un rametto di aneto.
Accompagnare con un'insalata leggera o una zuppa per un pasto completo.
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