Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes gebackenes Fischgericht mit einem Cajun-Twist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur des Gerichts.
Bedecken Sie den Boden einer Backform mit der Hälfte des Olivenöls.
Verwenden Sie einen Pinsel oder Löffel, um das Öl gleichmäßig zu verteilen.
Schneiden Sie die Champignons und die Zwiebel und schichten Sie sie in die Backform.
Schneiden Sie das Gemüse gleichmäßig für ein konsistentes Garen.
Streuen Sie die Hälfte des Cajun-Gewürzes über das Gemüse.
Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Legen Sie die Tilapiafilets in einer einzigen Schicht auf das Gemüse.
Stellen Sie sicher, dass die Filets trocken sind, bevor Sie sie platzieren, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
Träufeln Sie das restliche Olivenöl über den Fisch und streuen Sie das restliche Cajun-Gewürz darüber.
Für zusätzlichen Geschmack einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis der Fisch durchgegart ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Überprüfen Sie den Fisch nach 15 Minuten, um ein Übergaren zu vermeiden.
Servieren Sie den gebackenen Fisch und das Gemüse warm, garniert mit frischer Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie dazu Reis oder Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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