Una deliziosa e cremosa salsa a base di pomodori secchi e erbe fresche, perfetta per ogni occasione.
Unire i pomodori secchi, l'aglio, il prezzemolo, il formaggio cremoso, il sale e il pepe in una ciotola.
Tagliare i pomodori secchi in pezzi più piccoli per facilitare la frullatura.
Frullare il composto con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Fermati occasionalmente per raschiare i lati della ciotola per un frullato uniforme.
Trasferire la salsa in una ciotola da portata e guarnire con un rametto di prezzemolo.
Lasciare raffreddare la salsa in frigorifero per 30 minuti prima di servire per un sapore migliore.
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